Le principal producteur de bœuf sud-africain, Karan Beef, a annoncé une épidémie de fièvre aphteuse (FA) au sein de son parc d’engraissement situé à Heidelberg, près de Johannesburg. Cette situation soulève de vives préoccupations concernant la santé animale, l’approvisionnement en viande et les exportations.
Dans un communiqué publié mercredi, l’entreprise sud-africaine Karan Beef a précisé que le site avait été placé en quarantaine à titre préventif dès le 30 mai, après la détection d’un cas suspect. Le diagnostic de fièvre aphteuse a été confirmé le 2 juin, entraînant l’adoption de mesures de confinement strictes, en coordination avec les services vétérinaires du gouvernement.
« Cet incident malheureux souligne les risques permanents auxquels est confrontée l’industrie bovine, même dans des environnements soumis à des contrôles stricts », a déclaré la société.
L’épidémie survient dans un contexte tendu, alors que l’Afrique du Sud fait face à une pénurie de protéines, notamment en raison de l’interdiction d’importer du poulet en provenance du Brésil. Avec un marché du bœuf déjà tendu et des prix élevés, la suspension de l’alimentation animale chez Karan Beef pourrait aggraver les tensions sur l’offre et entraîner une hausse des prix à la consommation.
Sur le plan commercial, la situation a déjà des répercussions internationales. La Chine a suspendu ses importations d’animaux à onglons et de produits dérivés sud-africains, en réponse à des foyers précédents signalés dans les provinces du KwaZulu-Natal, du Mpumalanga et du Gauteng.
Bien que la fièvre aphteuse ne représente aucun danger pour la santé humaine, elle demeure une maladie virale hautement contagieuse pour les animaux d’élevage — bovins, porcs, ovins et caprins —, et ses conséquences économiques peuvent être considérables.
La durée de la quarantaine à Heidelberg dépendra des évaluations sanitaires officielles. Selon les experts, les activités sur le site pourraient rester perturbées jusqu’à 90 jours.
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Source: APANEWS
