La 14ème édition de l’Ethio Poultry Expo (ETHIOPEX) a été lancée jeudi, dans le but de créer les conditions
d’une meilleure collaboration, afin de saisir les opportunités
d’investissement dans l’élevage et la production avicole en Afrique de
l’Est.
Se déroulant du 30 octobre au 1er novembre 2025 au Millennium Hall
d’Addis-Abeba, la 14e édition d’ETHIOPEX présente les dernières avancées en matière d’équipements, de technologies et de bonnes pratiques avicoles.
Plus de 120 exposants venus de 18 pays participent à ce salon, qui
réunit les acteurs de toute la filière avicole : alimentation,
génétique, santé animale, transformation et technologies modernes.
Lors de l’événement, Alemayehu Mekonnen, conseiller principal du
ministre d’État à l’Agriculture pour la Pêche et l’Elevage, a déclaré que le salon joue un rôle de catalyseur pour promouvoir l’élevage en Ethiopie, notamment l’alimentation animale, la santé animale, l’aquaculture, les produits laitiers, la viande et la volaille.
« La productivité de l’élevage et la consommation par habitant en Ethiopie demeurent parmi les plus faibles au monde. La demande croissante de produits animaux en Ethiopie exige un effort concerté pour accroître la production et saisir cette opportunité », a-t-il déclaré.
L’élevage de volailles est profondément ancré dans la société
éthiopienne et présent dans presque tous les foyers, des populations
rurales pauvres sans terre aux populations urbaines aisées. Il
constitue une source importante de revenus, de sécurité alimentaire et
de nutrition, et contribue au développement économique du pays.
Selon l’Agence centrale des statistiques, sur les 59 millions de volailles que compte le pays, 54 millions sont des poulets indigènes, soit la majorité. Le reste se compose de 2,6 millions de poulets exotiques et de 2,8 millions de poulets hybrides.
Cependant, la productivité avicole du pays est inférieure à la moyenne
mondiale en raison de difficultés telles que la forte prévalence des
maladies, l’insuffisance des services vétérinaires, l’accès limité à des aliments de qualité et abordables, et les caractéristiques
génétiques sous-optimales des poulets indigènes. Il existe un écart important entre l’offre et la demande de produits avicoles dans le pays. Conformément au plan décennal du gouvernement, l’objectif est d’accroître la production de viande de volaille de 48 tonnes en 2020 à 106 tonnes en 2030 et de porter la production d’œufs de 2 854 millions à 5 546 millions au cours de la même période. Ce plan ambitieux vise
également à augmenter la part de la consommation de viande de poulet
dans la consommation totale de viande, la faisant passer de 5% à 30% d’ici 2030.
Parallèlement à ETHIOPEX 2025 se sont tenus le 10ème Congrès et Salon africain de l’élevage (ALEC), le Salon international de l’apiculture et de l’aquaculture d’Éthiopie et le 2ème Salon de la bioénergie.
Des entreprises internationales et nationales de premier plan,
originaires notamment de Chine, de République tchèque, d’Ethiopie, de
France, d’Allemagne, de Tanzanie, du Kenya et de Syrie, ont participé
à cet événement, dont l’objectif principal est de renforcer la
sécurité alimentaire, de partager les connaissances et de promouvoir
les investissements stratégiques dans le secteur.
SOURCE : APA News/MG/as/fss/Sf/
